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Aguachile rosa

Camarones crudos, pimiento amarillo y rojo, tomate verde y jalapeño, bañados con jugo de limón rosa (col morada, jengibre y limón).

Preparación

  1. Limpiar y pelar el camarón.
  2. En un bowl agregar; pimientos, jalapeño, tomate verde y aguachile.
  3. Mezclar y dejar reposar por 5 minutos.
  4. Servir en un plato hondo acompañado de tostadas.
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15 + quince =

Aguachile rosa

Ceviche de camarón sazonado con pimientos, jalapeño y tomate verde.

PREP 12 min
COOK 45 min
4 porciones
1025 kcal
$120

Ingredients

  • 110 gr. camarón crudo.
  • 40 gr. pimiento rojo.
  • 40 gr. pimiento amarillo.
  • 30 gr. jalapeño.
  • 20 gr. tomate verde.
  • 70 ml. aguachile rosa.
  • 4 pzas. tostada deshidratada.